Montemar 150×150

MARTES: Nubosidad variable con poco cambio de la temperatura, viento zonda en precordillera, inestable hacia la noche con lluvias aisladas. Nevadas en cordillera y viento zonda en precordillera. Ingreso de frente frío durante la tarde. Máxima: 25ºC Mínima: 13ºC
MIÉRCOLES: Algo nublado con descenso de la temperatura, vientos del este. Mejoran las condiciones meteorológicas.
Máxima: 22ºC Mínima: 9ºC
JUEVES: Algo nublado con ascenso de la temperatura, vientos del noreste. Inestable en cordillera. Mínimas en zonas rurales: 1 a 4°C. Máxima: 27ºC Mínima: 8ºC
VIERNES: Algo nublado con ascenso de la temperatura, zonda en precordillera. Máxima: 28ºC Mínima: 10ºC

Más de un centenar de productores convocó el Foro Porcino en Santa Rosa. Apenas el 1% de la producción nacional es de Mendoza

Más de un centenar de productores convocó el Foro Porcino en Santa Rosa. Apenas el 1% de la producción nacional es de Mendoza

El crecimiento sostenido de la producción y el consumo de cerdos que se evidencia en Mendoza fue el motor para que más de un centenar de productores asistieran al foro porcino al que convocó el Gobierno provincial en Santa Rosa. Comienzan a delinear un plan de mejoramiento competitivo para el sector.

En primera instancia, el diagnóstico arrojó la necesidad de generar información estadística genuina de todo el sector productivo para, de allí, crear planes que potencien y fortalezcan la producción de cerdos. Los datos que maneja el Clúster Ganadero evidencian un crecimiento del sector y destaca que en Mendoza sólo se produce el 10% del consumo interno, que es de 14 kilogramos per cápita. Otra referencia que se tiene es que Mendoza posee el 1% del stock de cerdos del país.

En el foro, surgió la necesidad de promover el asociativismo e integración entre los productores como elemento primordial para el fortalecimiento del sector. Durante el encuentro se detectaron, además, bajos índices productivos debido a la falta de capacitación e infraestructura. Los espacios de desarrollo que acordaron para seguir una línea de trabajo apuntan a crear herramientas para la mejora productiva, tales como extensión territorial y transferencia tecnológica.

Asimismo, se planteó la necesidad de crear un programa de mejora genética y un marco regulatorio y legar para la instalación de granjas porcinas, ya que no existe una ley que regule el ordenamiento territorial en este aspecto.

El próximo 20 de setiembre se realizará en el Valle de Uco el segundo foro en el que se pondrán a consideración las metas, visión y misión que se trabajarán en adelante.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *