La Municipalidad de Junín anunció la apertura de inscripciones para el Curso de Manipulación de Alimentos, una capacitación orientada a personas que manipulan productos alimenticios en comercios, emprendimientos o instituciones, con prioridad para quienes residan o trabajen en el departamento. La formación tendrá modalidad presencial y cupo limitado.
El curso se desarrollará el martes 16 y miércoles 17 de diciembre, de 8.30 a 12 hs, en el Salón Cultural Cervantes, ubicado en Calle San Martín 151, Ciudad de Junín. La capacitación tiene como objetivo brindar herramientas que garanticen buenas prácticas higiénicas y sanitarias en la preparación, conservación y elaboración de alimentos, contribuyendo a la salud y seguridad alimentaria de la comunidad.
Las inscripciones ya están habilitadas y se realizan a través del formulario online y en el código QR difundido por el Municipio. Para consultas, se encuentran habilitados los números 0263-4492199/150 – interno 133, y el WhatsApp 2634521563 (solo mensajes).
Desde la organización destacaron la importancia de la formación para trabajadores gastronómicos, vendedores ambulantes, personal de comedores escolares, emprendimientos familiares y toda persona vinculada a la manipulación directa de alimentos. El certificado que se emite al completar el cursado es requisito para la habilitación sanitaria de negocios del rubro y permite mejorar las prácticas de comercialización segura.
Además, se recordó que una correcta manipulación es clave para prevenir intoxicaciones y enfermedades transmitidas por alimentos, y que esta instancia formativa busca reforzar la responsabilidad y el cuidado en cada etapa del proceso alimentario.
El Municipio invitó a los vecinos interesados a inscribirse con anticipación, debido a que la capacitación se dictará únicamente de manera presencial y los cupos son limitados.