Así lo confirmó La Cámara de Empresarios Panaderos. La suba ronda entre el 12% y el 15%.
La Cámara de Empresarios Panaderos y Afines (CEPA) de Mendoza informó que, a partir de este viernes 19 de noviembre, se producirá un aumento en el precio del pan de entre el 12% y el 15%. Los motivos centrales de esta suba tienen que ver con un incremento en el precio de todas las materias primas que se utilizan en la elaboración de panificados y de los incrementos salariales que deben afrontar los industriales panaderos.
Desde la entidad confirmaron que el incremento tuvo que ver principalmente con la suba de precios que presentó la materia prima: los servicios, la harina, levadura y grasa; los descartables y los lácteos.
A partir de este viernes, los precios serán los siguientes:
- Pan mignon: $190 el kilo.
- Docena de tortitas: $280.
- Docena de facturas: $420.
Cristián Di Betta, titular de la CEPA, fue quien confirmó la noticia. Explicó que los insumos de las panaderías han ido en aumento progresivo y sin pausa desde el inicio de la pandemia y como consecuencia se llegó a esta definición de aumentar los productos panificados de alto requerimiento en la dieta de la población.