Este evento reunió a productores hortícolas, industriales, estudiantes y público en general, todos interesados en el sector del tomate y su potencial en la región.
Se realizó en el Auditorio Municipal el 1º Encuentro de Tomate Industria, organizado por la Asociación Tomate 2000 en colaboración con la Municipalidad de Santa Rosa. Este evento reunió a productores hortícolas, industriales, estudiantes y público en general, todos interesados en el sector del tomate y su potencial en la región.
La jornada comenzó con una bienvenida a cargo de autoridades municipales, seguido de la presentación de la Asociación Tomate 2000. El Ingeniero Horacio Angelelli, Coordinador de Áreas Estratégicas de AT2000, expuso la propuesta de valor de la asociación, destacando su papel en la promoción y desarrollo de la industria del tomate en Mendoza.
Miguel Scelta, socio industrial, presentó las características y requisitos de la industria del tomate, así como su experiencia local, lo que brindó un marco de referencia para entender el contexto en el que se desenvuelven los productores. Luego, representantes de Agropecuaria María Vicente SA y Uniser SA compartieron sus perspectivas sobre la producción de tomate en el Este mendocino, abordando las prácticas, expectativas y visiones territoriales que influyen en este cultivo.
El encuentro también incluyó un espacio para consultas, donde los asistentes pudieron plantear dudas y profundizar en los temas. Posteriormente, Angelelli continuó con una capacitación sobre los aspectos clave del cultivo de tomates, proporcionando información valiosa para los productores presentes.
El Ingeniero José Pierantonelli, extensionista de AT2000, cerró la jornada con una exposición sobre la producción actual en Las Catitas, analizando los ambientes, recursos y el potencial del departamento para la industria del tomate.
Este primer encuentro marcó un paso significativo en la búsqueda de fortalecer la industria del tomate en la región, fomentando el intercambio de conocimientos y experiencias entre todos los actores involucrados en este sector productivo.