La capacitación será en el Teatro Luis Encio Bianchi de 15 a 17 horas y con entrada gratis.
Temáticas:
- Enfermedad celíaca, diferencia entre alergia e intolerancia al gluten
- Manipulación de alimentos sin TACC
- Legislación en nuestro país
Además participarán emprendedores locales, elaboración de productos en vivo, sorteo de productos libres de gluten y se compartirá recetario digital
No se necesita inscripción previa.
