El encuentro está orientado a productores y emprendedores, será gratuito y se llevará a cabo este miércoles 16 de junio, de manera virtual. Cupos limitados.
El Ministerio de Economía y Energía, a través del Instituto de Desarrollo Rural (IDR), invita a participar de un nuevo espacio de capacitación orientado a productores y emprendedores interesados en adquirir conocimientos vinculados al desarrollo de cultivos hidropónicos.
Para todos los interesados en formar parte del encuentro “Fundamentos de la hidroponia”, se llevará a cabo este miércoles 16 de junio de 17 a 18.30. Serán Mariano Winograd y José Luis Castañares los especialistas que estarán a cargo del desarrollo de los contenidos.
Según adelantaron desde la cartera económica provincial, Winograd se encargará de hacer un repaso sobre la actualidad de la hidroponia a nivel nacional, mientras que Castañares desarrollará contenidos vinculados a las ventajas y desventajas de los sistemas hidropónicos existentes y de cuáles son los requerimientos básicos que se deben tener en cuenta para emprender en la temática.
La hidroponia en Mendoza
Si de hidroponia se habla, Mendoza cuenta con un proyecto importante que se encuentra en el departamento de General Alvear. Este es proveedor de gran parte del Sur Argentino y, a su vez, cuenta con algunas verdulerías en Rio Gallegos. En este sentido la firma no solo lidera tecnológicamente sino, además, logísticamente el sector.
“Históricamente asociábamos hidroponia con cultivo en agua y sustrato, cultivo sin suelo, como algo aparte. Si entendemos que la horticultura en sustrato también es hidroponia, entonces Mendoza está liderando la producción de tomate en verano, por ejemplo. Todos los referentes aún están trabajando en suelo. Seguramente en los próximos años van a avanzar en la producción de tomate en sustrato” destacó el Winograd, quien agregó: “Si a esto le agregamos la producción de frutilla y, algún ensayo muy tímido de arándano en maceta que se está haciendo en el norte, tenemos una perspectiva de cultivo hidropónico, no como un fenómeno para pequeños productores de hortalizas sino, probablemente, para los grandes remitentes de productos al país y al mundo”.
Inscripciones
En cuanto al encuentro “Fundamentos de la hidroponia”, las autoridades del IDR explicaron cómo deben hacer aquellos interesados en formar parte de la iniciativa: “Hemos puesto a disposición un formulario de inscripción para que productores y emprendedores interesados en incurrir en el cultivo hidropónico puedan sumarse. Hay que tener en cuenta que los cupos son limitados por lo que recomendamos hacer la inscripción con antelación”.
Ficha del encuentro:
- “Fundamentos de la hidroponia”, por Mariano Winograd y José Luis Castañares
- Cita: 16 de junio de 17 a 18.30
- Inscripciones: desde aquí
