Se desarrollará el próximo jueves 15 de junio, de 10.30 a 13.30 hs, en la Casa del Bicentenario (calle Neuquén 75, La Colonia).
Se trata de un Foro de Integración de los distintos sectores de la gastronomía provincial, organizado por el Ministerio de Cultura y Turismo de Mendoza y la Asociación Empresaria, Hotelera Gastronómica y Afines de la provincia y bajo el auspicio de la Municipalidad de Junín.
El evento, del que participarán cocineros, productores, empresarios, alumnos de gastronomía y prestadores turísticos, tratará la identidad gastronómica del departamento, festivales y capacitaciones a futuro, además de un repaso de la actualidad que atraviesa el sector y otros temas que buscan potenciar la gastronomía.
