Se desarrollará el 19 de agosto, de 9 a 13 hs, en el restaurante Zaha, en Rivadavia.
En el marco del 3º Foro de Origen e Identidad Gastronómica, que tiene como objetivo acercar las buenas practicas a toda la cadena de valor de la actividad gastronómica dela provincia, se desarrollarán encuentros locales organizados por el Gobierno de la provincia, la Asociación Empresaria Hotelero Gastronómica y Afines de Mendoza, y las distintas comunas.
En la región Este, los municipios de Junín, Rivadavia y San Martín concretarán sus actividades el 19 de agosto, de 9 13 hs, e el restaurante Zaha (Ruta 67, Paseo del Lago, Rivadavia)
Inscripciones abiertas en www.mendoza.gov.ar/turismo
